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第一章 淡水鱼苗种培育工的岗位职责与素质要求1

一、淡水鱼苗种培育工的岗位职责1

二、淡水鱼苗种培育工的素质要求2

（一）道德修养2

（二）业务技能2

（三）身体素质3

第二章 淡水鱼苗种培育工须具备的基础知识4

一、鱼类的生命周期和养殖周期4

（一）鱼类的生命周期4

（二）鱼类的养殖周期4

二、胚后发育阶段的划分5

（一）仔鱼期5

（二）稚鱼期5

（三）幼鱼期6

（四）未成熟期6

（五）成鱼期6

（六）衰老期6

三、主要养殖鱼类仔鱼期、稚鱼期品种和质量的鉴别6

（一）仔鱼期品种的鉴别6

（二）仔鱼期质量的鉴别8

（三）稚鱼期品种与质量的鉴别9

四、鱼苗、鱼种的食性10

（一）鱼苗的营养类型10

（二）鱼苗的摄食方式和食物组成11

（三）鱼种的食性12

（四）鱼苗、鱼种的摄食量与摄食节律14

五、鱼苗、鱼种的生长规律15

（一）生长的概念15

（二）鱼苗、鱼种的生长特点16

（三）影响鱼苗、鱼种生长的因素16

六、鱼苗、鱼种的活动特点和对水质的要求19

（一）鱼苗、鱼种的活动特点19

（二）鱼苗、鱼种对水质的要求19

第三章 鱼苗培育21

一、池塘培育21

（一）池塘的选择21

（二）池塘的清整22

（三）培肥水质26

（四）适时下塘29

（五）合理密养31

（六）精心喂养32

（七）分期注水35

（八）加强日常管理35

（九）拉网锻炼36

（十）鱼苗培育阶段常见的问题及解决方法40

二、水泥池培育43

（一）水泥鱼苗池的选择和消毒43

（二）鱼苗放养43

（三）投喂活饵料44

（四）日常管理44

三、网箱培育45

（一）网箱的制作和设置45

（二）鱼苗放养45

（三）投喂饵料46

（四）日常管理46

第四章 鱼种培育48

一、池塘培育48

（一）夏花放养前的准备工作48

（二）夏花放养方式49

（三）夏花放养密度52

（四）鱼种的培育管理52

（五）日常管理56

（六）出塘和并塘越冬57

（七）1龄鱼种的质量鉴别58

（八）培育1龄草鱼60

（九）2龄鱼种的培育63

二、水泥池培育67

（一）水泥池的选择68

（二）夏花鱼种的放养68

（三）日常管理68

（四）及时分池或下塘69

三、网箱培育69

（一）网箱的结构与材料70

（二）网箱的设置71

（三）鱼种的放养72

（四）投喂技术73

（五）日常管理76

（六）鱼病防治76

（七）越冬管理77

四、库湾、湖汊培育大规格鱼种77

（一）库湾、湖汊的选择77

（二）鱼种放养前的准备工作78

（三）鱼种的放养78

（四）养殖方式80

第五章 其他几种经济鱼类的苗种培育87

一、斑点叉尾鮰的苗种培育87

（一）生活习性87

（二）鱼苗培育88

（三）鱼种培育89

二、长吻鮠的苗种培育90

（一）生活习性91

（二）鱼苗培育91

（三）鱼种培育93

（四）网箱培育苗种95

（五）苗种运输95

三、大口鲇的苗种培育95

（一）生活习性96

（二）鱼苗培育96

（三）鱼种培育98

（四）水泥池培育苗种99

四、鳜的苗种培育100

（一）生活习性101

（二）鱼苗培育101

（三）鱼种培育104

（四）苗种运输106

（五）网箱培育苗种106

五、黄鳝的苗种培育107

（一）生活习性107

（二）苗种培育108

六、黄颡鱼的苗种培育111

（一）生活习性111

（二）苗种培育111

七、泥鳅的苗种培育113

（一）生活习性113

（二）鳅苗培育114

（三）鳅种培育115

第六章 鱼苗、鱼种的运输117

一、运输前的准备工作117

（一）制定运输计划117

（二）准备好运输器具117

（三）做好沿途用水调查117

（四）做好人员配备117

（五）做好鱼体锻炼117

二、运输方法118

（一）尼龙袋充氧密封运输118

（二）活鱼箱充氧密封运输119

（三）帆布桶运输119

（四）水桶或担篓运输120

三、影响鱼苗、鱼种运输成活率的因素120

（一）鱼的体质121

（二）运输时机121

（三）装运密度121

（四）水质122

（五）水温123

四、鱼苗、鱼种在运输过程中应注意的问题123

（一）鱼苗、鱼种的选择123

（二）运输前应拉网锻炼123

（三）运输用水要清新123

（四）运输途中的管理124

五、鱼苗、鱼种的计数124

（一）容量法124

（二）分格法125

（三）捞斗过数法125

（四）过秤法125

六、鱼苗、鱼种的检疫126

（一）不生产、出售带有疫病病原的鱼苗、鱼种126

（二）调查了解苗种生产场（户）的亲鱼养殖情况126

（三）对所购苗种进行初步检查127

（四）鱼种下塘前要进行药浴127

第七章 鱼苗、鱼种的疾病防治129

一、鱼病的分类129

（一）传染性鱼病129

（二）侵袭性鱼病130

（三）敌害生物130

（四）非生物性鱼病130

二、鱼病的诊断130

（一）宏观诊断131

（二）微观观察诊断131

（三）鱼病检查时的注意事项132

三、预防与治疗132

（一）化学防治法132

（二）物理防治法132

（三）生态防治法133

（四）生物防治与疫苗免疫133

四、常见鱼病的防治133

（一）传染性鱼病的防治133

（二）侵袭性鱼病的防治140

（三）非生物性鱼病的防治146