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分子印迹固相萃取技术及其在食品安全分析中的应用
  • 郑平,姚剑,徐业平著 著
  • 出版社: 合肥:合肥工业大学出版社
  • ISBN:9787565006043
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:338页
  • 文件大小:40MB
  • 文件页数:346页
  • 主题词:高聚物-应用-食品分析-研究

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图书目录

第1章 分子印迹技术概论1

1.1 引言1

1.2 分子印迹的发展历史概况2

1.3 分子印迹技术的原理3

1.4 分子印迹技术的分类4

1.5 分子印迹技术(MIT)的应用10

1.6 MIT目前存在的问题17

1.7 MIT的未来展望19

参考文献20

第2章 分子印迹聚合物的制备与表征30

2.1 分子印迹聚合物制备技术31

2.2 非共价分子印迹聚合体系筛选优化技术57

2.3 分子印迹聚合物表征技术74

2.4 分子印迹聚合物识别机理89

参考文献92

第3章 分子印迹固相萃取技术概论109

3.1 固相萃取技术简介111

3.2 分子印迹固相萃取技术基础115

3.3 分子印迹固相萃取技术在食品安全中的应用135

参考文献137

第4章 MISPE在除草剂残留分析中的应用145

4.1 MISPE在三嗪类除草剂残留分析中的应用146

4.2 MISPE在苯氧羧酸类除草剂残留分析中的应用170

4.3 MISPE在氯乙酰胺类除草剂残留分析中的应用186

4.4 MISPE在磺酰脲类除草剂残留分析中的应用195

参考文献215

第5章 MISPE在杀虫剂残留分析中的应用232

5.1 MISPE在有机磷类杀虫剂残留分析中的应用232

5.2 MISPE在氨基甲酸酯杀虫剂残留分析中的应用237

5.3 MISPE在拟菊酯类杀虫剂残留分析中的应用240

5.4 MISPE在其他农药残留分析中的应用243

5.5 MISPE在农药残留分析中的应用展望244

参考文献245

第6章 MISPE在抗生素残留分析中的应用251

6.1 MISPE在氯霉素类抗生素残留分析中的应用251

6.2 MISPE在四环素类抗生素残留分析中的应用258

6.3 MISPE在氟喹诺酮类抗生素残留分析中的应用263

6.4 MISPE在磺胺类抗生素残留分析中的应用269

6.5 MISPE在其他抗生素残留分析中的应用277

参考文献282

第7章 MISPE在激素残留分析中的应用293

7.1 概述293

7.2 MISPE在类固醇类激素残留分析中的应用296

7.3 MISPE在β-激动剂类物质残留分析中的应用300

7.4 MISPE在环境雌激素分析中的应用311

参考文献315

第8章 MISPE在食品安全分析中其他的应用326

8.1 MISPE在真菌毒素检测中的应用326

8.2 MISPE在食品违法添加物检测中的应用331

参考文献336

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