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目 录1

第一章绪论1

第一节新陈代谢的概念1

第五节类固醇激素的作用原理 （181

第二节代谢途径和恒态的概念3

一、代谢途径的划分3

一、前列腺素 （183

二、恒态的概念5

三、λ噬菌体的调控机制 （16

第三节新陈代谢必须调节8

第四节研究新陈代谢调节的意义10

二、多酶复合体的组织方式14

起来14

一、代谢调节的实质就是把所有的酶组织14

第一节代谢调节的实质14

第二章代谢调节的一般原理14

三、靠中间产物联系的组织方式16

第二节生物化学中的平衡反应、非平衡反应18

和关键酶的调控18

一、生物化学中的平衡反应和非平衡反应19

二、关键酶及其调控19

三、在复杂途径中常有两个或更多个关键酶21

四、代谢途径划分的新建议23

第三节研究代谢调控的方法24

一、关键酶的鉴定25

机制 （136

一、已知的在原核细胞中翻译水平的调控36

二、调节酶性质的研究36

三、代谢调控学说的拟订37

二、其它可能的调控环节 （138

四、代谢调控学说的验证38

五、磷酸果糖激酶的调控学说39

六、小结50

第四节代谢调控的基本方式和调控机制的50

分类50

一、代谢调控的基本方式50

二、代谢调控机制的分类52

第一节反馈控制的概念54

一、细菌中反馈抑制的发现54

第三章 已有酶活性的调控54

二、反馈控制的原理55

第二节变构酶及其调控学说58

一、1 963年的变构学说：催化位点和调节58

位点的分开存在58

二、当前的变构酶概念61

一、胰岛素对代谢的主要作用 （167

三、变构酶在代谢调节中的意义69

一、长链脂酰-CoA对其合成的调控74

第三节 已有酶活性调节的实例74

二、ATP对酵解途径的反馈抑制75

三、柠檬酸对酵解和脂肪酸合成的调控78

第四节 已有酶活性调节的放大机制79

一、底物循环80

二、酶促酶型互变（化学修饰）的机制86

第一节引言90

第四章酶含量的调控90

第二节转录水平的调控92

一、基本机制92

二、细菌中的调控机制95

四、高等动植物中调控机制的某些研究成果110

第三节翻译水平的调控135

三、真核细胞中翻译水平调控的两个实例139

第四节酶降解速度的调控141

第五节动物体内酶含量调控的事例142

第五章激素的调控144

第一节激素在全身性调控中的作用144

第二节激素作用的一般概念146

一、激素的概念和分类146

二、激素作用的特点147

三、激素作用的基本机制148

第三节肾上腺素和胰高血糖素——第二信使153

环状腺苷酸的发现153

一、肾上腺素和胰高血糖素的生理作用153

二、环状腺苷酸的作用原理154

第四节胰岛素167

二、胰岛素原和前胰岛素原——胰岛素生物168

合成和分泌的机制168

三、胰岛素的受体175

四、关于胰岛素作用机制的研究177

五、胰岛素缺乏引起糖尿病179

一、类固醇激素是如何特异的进入其靶细……胞的181

二、类固醇激素与其受体结合后的作用182

第六节前列腺素、内啡肽和生长因子183

二、内啡肽类186

三、生长因子……………………………………（187)第七节对激素分泌的调控189

第六章整体代谢调控的举例192

第一节肌肉中糖原分解代谢的调控192

一、肌肉中糖原分解代谢的生理意义192

二、糖原分解代谢的关键酶193

三、早期对磷酸化酶性质的研究194

四、肌肉中磷酸化酶b活性的调控196

五、酶促酶型互变对磷酸化酶的调控199

第二节脂肪分解代谢的调控214

一、由脂肪组织动员脂肪酸的调控214

二、血浆脂肪酸含量变化的生理意义224

三、肝脏对脂肪分解代谢的调节233

第三节视觉的分子原理245

一、杆细胞把光转变为原子运动245

二、把光引起的原子运动转变为神经冲动247