图书介绍
调酒基本技能PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 吴雪艳编著 著
- 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
- ISBN：9787504579270
- 出版时间：2009
- 标注页数：162页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：170页
- 主题词：酒－勾兑－技术培训－教材
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
调酒基本技能PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一单元 酒水基本常识1
模块一 酒的概念及分类1
模块二 中国酒4
模块三 外国酒12
模块四 非酒精饮料28
模块五 鸡尾酒的定义32
第二单元 调酒用具与原料33
模块一 调酒用具33
模块二 调制鸡尾酒的原料51
模块三 辅料54
第三单元 开瓶技法和调酒技法59
模块一 开瓶技法59
模块二 调酒技法60
模块三 调制原理与注意事项65
第四单元 鸡尾酒的命名与分类69
模块一 鸡尾酒的命名69
模块二 鸡尾酒的分类72
第五单元 鸡尾酒的调制74
模块一 常见含酒精鸡尾酒74
模块二 常见无酒鸡尾饮品93
第六单元 花式调酒111
模块一 花式调酒的常用动作与技法113
模块二 常见含酒精花式鸡尾酒117
模块三 无酒精花式鸡尾饮品147
第七单元 杯饰150
模块一 杯饰的作用150
模块二 水果装饰的制作151