图书介绍
猪安全高效生产技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王永强，魏刚才主编；唐海蓉，洪军，范国英等副主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122137838
- 出版时间：2012
- 标注页数：288页
- 文件大小：101MB
- 文件页数：298页
- 主题词：养猪学
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图书目录
第一章 概述1
第一节 养猪业发展状况1
一、猪种资源丰富1
二、养猪行业组织健全2
三、种猪繁育体系逐渐完善2
四、养猪业生产力水平不断提高3
第二节 养猪业存在的问题5
一、以散养为主，饲养水平低下5
二、饲养环境不良，管理落后，生产效益差5
三、疫病控制不力，疾病发生率高6
四、猪的品种质量较差，生长速度慢6
五、社会化服务体系不健全，生产成本高6
六、缺乏食品安全意识，饲料安全隐患大，药物残留多7
七、环境保护意识淡漠，废弃物污染严重7
第三节 养猪安全生产概念和意义8
第二章 猪场的环境控制9
第一节 猪场的设计建设9
一、场址选择9
二、规划布局12
三、猪舍的设计17
四、养猪场常用设备39
第二节 猪场的环境管理47
一、猪场场区的环境管理47
二、猪舍内的环境管理59
第三章 猪饲料营养的合理供应70
第一节 猪需要的营养物质70
一、能量70
二、蛋白质72
三、矿物质74
四、维生素77
五、水79
第二节 猪的常用饲料及选择81
一、猪的常用饲料81
二、常用饲料原料的质量要求93
三、猪的常用饲料营养成分101
第三节 猪的营养需要及营养特点102
一、猪的饲养标准102
二、不同阶段猪的消化生理特点及营养要求106
第四节 猪日粮的合理配制110
一、配合饲料的种类110
二、猪日粮配合的原则111
三、日粮配制方法114
四、典型饲料配方116
第五节 饲料的质量控制117
一、猪配合饲料的质量要求117
二、饲料及添加剂卫生标准120
三、配合饲料的安全贮存124
第四章 猪的科学饲养管理126
第一节 适宜品种的选择和繁育126
一、主要品种126
二、猪的经济杂交130
三、种猪的引进132
第二节 猪的饲养管理136
一、种公猪的科学饲养管理136
二、种母猪的科学饲养管理139
三、后备猪的饲养管理153
四、仔猪的饲养管理155
五、育肥猪的科学饲养管理182
第五章 猪场疫病的预防和控制197
第一节 加强隔离卫生197
一、科学规划布局197
二、严格隔离管理197
第二节 严格消毒199
一、消毒的方法199
二、化学消毒剂及其选择201
三、猪场的消毒程序209
四、消毒注意事项213
第三节 确切的免疫接种213
一、疫苗的种类及管理214
二、免疫接种的方法216
三、免疫参考程序216
四、提高免疫效果的措施218
第四节 药物预防218
一、药物使用的注意事项219
二、猪场保健预防用药方案223
第五节 健康监测及发生疫病的应急措施224
一、猪群的健康监测224
二、猪场发生疫病后的应急措施226
第六章 猪场常见病防治231
第一节 传染性疾病231
一、病毒性传染病231
二、细菌性传染病239
第二节 寄生虫病250
一、原虫病250
二、猪的蠕虫病251
三、体外寄生虫病254
第三节 普通病255
一、营养代谢病255
二、中毒病259
三、普通病264
第七章 猪肉的质量控制268
第一节 猪肉的质量标准268
第二节 猪肉的质量控制措施269
附录272
一、药物配伍禁忌272
二、猪饲养允许使用的药物及使用规定278
三、允许作治疗使用但不得在动物性食品中检出残留的兽药286
四、禁止使用，并在动物性食品中不得检出残留的兽药287
参考文献288