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第一章 绪论1

第一节 糖化学与糖生物学的研究历史1

第二节 糖链的结构与功能研究8

第三节 糖药物的生理活性与作用方式10

一、糖药物的特点10

二、多糖的活性与作用方式10

第四节 糖药物的分类与活性筛选方法11

一、糖药物的概念11

二、糖药物的分类12

三、糖药物的活性筛选方法12

第五节 糖药物的研究现状与展望14

一、现有的糖药物14

二、糖药物研究开发的新思路16

参考文献19

第二章 糖的基本理化性质22

第一节 糖及其复合物的分类与命名22

一、糖分子的发现22

二、糖类化合物的分类22

三、单糖的结构和表示方式23

四、糖及其复合物的命名与表示方式27

五、单糖及多糖分子的构象31

第二节 糖的基本物理性质32

第三节 糖的基本化学性质34

一、糖的氧化反应34

二、糖的还原反应36

三、糖的异构化反应37

四、糖苷化反应38

五、糖的酯化反应41

六、糖与醇和酮的缩合及糖金属配合物41

七、糖的脱水与脱羧反应43

八、多糖的化学与酶法降解43

参考文献48

第三章 糖的提取分离纯化与结构分析49

第一节 糖的提取与分离49

一、糖的提取49

二、糖的分离纯化50

第二节 总糖含量与单糖组成及其分子量分析57

一、总糖含量分析57

二、单糖组成分析62

三、糖类化合物分子量及分子量分布分析70

第三节 糖链的结构分析73

一、高碘酸氧化与Smith降解73

二、甲基化分析74

三、红外光谱（IR）分析76

四、核磁共振波谱（NMR）分析77

五、糖类质谱（MS）分析80

六、多糖的高级结构83

第四节 体内N,O－糖链的结构及其合成与代谢84

一、体内糖链合成84

二、N－糖链的结构及合成84

三、O－糖链的结构及合成85

四、N,O－糖链与疾病关系86

参考文献87

第四章 小分子糖类药物89

第一节 氨基糖苷类药物89

一、链霉素90

二、庆大霉素91

三、卡那霉素92

四、妥布霉素93

五、核糖霉素93

六、巴龙霉素94

七、阿米卡星95

第二节 核苷类药物96

一、阿糖胞苷96

二、阿糖腺苷97

三、利巴韦林98

第三节 强心苷和硫代糖苷类药物99

一、强心苷类药物99

二、硫代糖苷类抗生素102

第四节 大环内酯和蒽醌类药物103

一、大环内酯药物104

二、蒽醌类药物107

第五节 糖醇类药物109

一、甘露醇109

二、山梨醇111

三、木糖醇113

第六节 其他含糖小分子药物114

一、多烯类抗真菌药物114

二、糖肽类抗生素116

三、阿卡波糖118

四、硫糖铝119

五、葡萄糖酸类药物121

参考文献126

第五章 中药多糖128

第一节 陆生植物中药多糖129

一、人参多糖129

二、黄芪多糖133

三、枸杞多糖134

四、当归多糖137

五、板蓝根多糖138

六、红景天多糖139

七、肉苁蓉多糖141

八、牛膝多糖143

九、山药多糖145

第二节 海洋动物中药多糖147

一、海参多糖148

二、鲍鱼多糖151

三、牡蛎多糖152

四、贻贝多糖153

五、扇贝多糖155

六、章鱼多糖156

七、海星多糖157

八、其他动物多糖159

第三节 真菌中药多糖160

一、虫草多糖160

二、灵芝多糖162

三、猪苓多糖165

四、茯苓多糖166

五、银耳多糖168

六、姬松茸多糖170

参考文献172

第六章 葡聚糖与甘露聚糖类药物179

第一节 葡聚糖类药物179

一、真菌多糖研究概况179

二、灰树花β－葡聚糖的结构与活性181

三、灰树花葡甘聚糖硫酸酯的结构与活性189

四、右旋糖酐193

五、羟乙基淀粉198

第二节 甘露聚糖类药物201

一、甘露聚糖研究进展201

二、甘露聚糖肽的结构及其临床应用202

第三节 磷酸甘露五糖硫酸酯的结构与活性203

一、PI88的理化性质和抗凝活性分析204

二、PI88的合成及其理化性质206

三、PI88分离纯化206

四、PI88化学结构表征207

五、PI88的抗肿瘤与抗凝活性208

参考文献209

第七章 海藻多糖药物211

第一节 海洋褐藻多糖211

一、常见的褐藻212

二、褐藻胶213

三、褐藻糖胶220

四、海带淀粉224

第二节 海洋红藻多糖225

一、常见的红藻225

二、卡拉胶226

三、琼胶231

四、其他红藻多糖235

第三节 海洋绿藻多糖236

一、浒苔多糖236

二、刺松藻多糖237

三、孔石莼多糖239

四、礁膜多糖239

第四节 海洋微藻多糖240

一、螺旋藻多糖240

二、盐藻多糖242

三、裂壶藻多糖243

四、红球藻多糖245

第五节 海藻糖类药物245

一、藻酸双酯钠245

二、甘糖酯247

三、古糖酯248

四、聚甘古酯256

五、寡聚甘露糖醛酸260

六、肾海康261

七、其他药物262

参考文献264

第八章 壳聚糖及其衍生药物270

第一节 壳聚糖270

一、结构与性质270

二、制备方法271

三、生物活性与应用273

第二节 壳聚糖的分子修饰276

一、酰化276

二、羧基化276

三、羟基化278

四、烷基化278

五、硫酸酯化279

六、磷酸酯化281

七、季铵化281

八、氧化改性282

九、金属离子配合物282

十、其他283

第三节 壳寡糖与氨基葡萄糖283

一、壳寡糖283

二、氨基葡萄糖288

三、氨基葡萄糖的衍生物290

第四节 羧甲基壳聚糖类药物292

一、羧甲基壳聚糖292

二、羧甲基壳聚糖铋296

三、羧甲基壳聚糖季铵盐297

第五节 抗动脉粥样硬化药物几丁糖酯299

一、硫酸多糖与动脉粥样硬化299

二、结构与性质300

三、主要药效学302

四、药理毒理学研究303

参考文献303

第九章 肝素与类肝素药物308

第一节 肝素的研究历史及其生物活性309

一、肝素的研究历史309

二、肝素的生物合成及生物活性309

三、肝素的临床应用311

第二节 肝素的提取分离方法312

一、肝素的提取分离313

二、肝素的纯化与精制314

三、肝素钙的制备及应用315

第三节 肝素钠质量标准及结构分析方法315

一、肝素钠质量标准315

二、肝素的基本结构分析方法317

第四节 低分子肝素的制备方法320

一、化学降解法320

二、肝素酶法降解324

第五节 低分子肝素的临床应用328

一、肝素抗凝机理328

二、不同结构低分子肝素抗凝活性比较330

三、低分子肝素的临床应用332

第六节 冠心舒338

一、药理作用338

二、制备工艺338

第七节 类肝素寡糖药物338

第八节 依诺肝素钠质量标准342

一、溶液配制342

二、空白溶液配制343

三、测试溶液配制343

四、色谱分析条件343

第九节 蛤蜊素346

参考文献346

第十章 透明质酸与硫酸软骨素类药物348

第一节 透明质酸药物348

一、透明质酸研究历史348

二、透明质酸化学结构和理化性质348

三、透明质酸的制备方法350

四、透明质酸的纯度和结构分析352

五、透明质酸的功能和在医学中的应用353

第二节 硫酸软骨素药物354

一、硫酸软骨素研究历史354

二、硫酸软骨素的化学结构355

三、硫酸软骨素的制备和结构分析357

四、硫酸软骨素在医药领域中应用363

第三节 硫酸皮肤素及其寡糖的制备与生理活性364

一、硫酸皮肤素的结构与生理活性364

二、硫酸皮肤素寡糖的制备366

第四节 硫酸角质素的结构及其生理活性368

第五节 海参黏多糖的结构及其生理活性369

参考文献372

第十一章 糖蛋白与糖脂药物375

第一节 糖蛋白的结构与种类375

一、糖蛋白的结构375

二、糖蛋白的种类376

三、糖蛋白的生物学功能及其代谢376

四、糖蛋白的制备及其质量控制377

五、不同来源糖蛋白及其活性研究377

第二节 促红细胞生成素378

一、促红细胞生成素（EPO）378

二、EPO的生物学作用379

三、EPO的结构特征380

四、EPO相关药品与临床应用380

第三节 集落刺激因子382

一、粒细胞集落刺激因子382

二、多重集落刺激因子383

第四节 人转铁蛋白的结构及临床应用384

一、人转铁蛋白的发现384

二、人转铁蛋白的结构384

三、转铁蛋白转运铁机理384

四、转铁蛋白的生理作用385

第五节 糖脂的结构及其与疾病关系386

一、糖脂的结构与分类386

二、糖脂与疾病关系387

第六节 抗帕金森病糖脂药物388

第七节 抗肿瘤糖脂药物390

一、KRN7000的发现390

二、KRN7000的化学合成391

三、KRN7000的生物活性391

四、KRN7000的免疫作用机制393

五、KRN7000的临床研究395

参考文献395

第十二章 糖药物研究的新技术和新方法397

第一节 微量糖的分离与质谱分析397

第二节 糖芯片技术及其应用405

第三节 表面等离子体共振415

第四节 糖组与糖组学研究416

参考文献418

附录 中英文索引422